W1 Reserve QW
Weinhof Waldschütz | 2022
riche en substance, poivré
Description
Dans un vignoble abrité et orienté au sud, ces cépages bordelais peuvent atteindre une maturité rare en Autriche. Avec un nez classique de boîte à cigares et de sous-bois, et des fruits noirs et rouges généreux, cest un magnifique exemple de cet assemblage de lAncien Monde. Malgré sa puissance, on ny trouve aucun fruit cuit ou confituré, mais une harmonie parfaite entre élégance et puissance - plus Saint-Julien que Margaux - et un rapport qualité-prix exceptionnel. Et comme tous les bons assemblages bordelais, il continuera à mûrir et à évoluer au cours des dix prochaines années.
Caractéristiques

- Cabernet Sauvignon, Merlot

- Maturité optimale: 4 - 15 Années

- 18 mois (1/3 en chêne français neuf)

- cerise, cassis, tabac, bois toasté

- mets à la viande, pâtes, tartare

- Température de dégustation: 16 jusqu'à 18 °C

- 14 % Vol.
- Contient des sulfites