Pago La Garduña Syrah VdT

Tout la palette et la plénitude aromatiques que la Syrah de la Vallée du Rhône peut exprimer se retrouvent au bouquet : épices, poivre, tabac, discrètes notes animales et arômes fruités. A cela sajoutent des notes délevage savamment dosées. Cest un cru véritablement impressionnant ! Des tanins soyeux - mais qui saffirment avec subtilité au fil de la dégustation - une structure fruitée et une belle persistance aromatique marquent limpression au palais. Quant à la finale, elle est dune élégance, dune richesse et dune harmonie tout simplement convaincante.

Syrah

Maturité optimale: 5 - 12 Années

Pendant 18 mois en barrique (chêne français)

fruité, poivre, cuir, tabac

chasse, boeuf, polenta, civet de lapin, carré d'agneau, gigot d'agneau, côtelettes d'agneau

Température de dégustation: 16 jusqu'à 18 °C

14.5 % Vol.

Contient des sulfites

légerlourd

veloutéfort

douxacide