Estibals Minervois AC

Le nez dévoile des notes dherbes de la garrigue (thym, sauge, romarin) doublées darômes de fruits rouges. Lattaque fruitée, la structure tannique onctueuse et la densité aromatique produisent une sensation intense, subtile et équilibrée au palais. La finale est franche, fruitée et avec un certain mordant.

Syrah, Carignan, Grenache

Maturité optimale: 4 - 8 Années

Un tiers est élevé pendant 12 mois en barrique (chêne français) et le reste en cuve inox

thym, romarin, sauge, cerise, prune, mûre

chasse, assiette de fromages, agneau, boeuf

Température de dégustation: 15 jusqu'à 17 °C

13.5 % Vol.

Contient des sulfites

légerlourd

veloutéfort

douxacide