Estibals Minervois AC

In der Nase offenbaren sich Gewürznoten der Garrigue (Thymian, Salbei, Rosmarin) sowie Aromen von roten Früchten. Der fruchtige Auftakt, die samtige Gerbstoffstruktur und die konsistente Aromatik offenbaren einen spannenden, ausgewogenen und feinen Sinneseindruck im Gaumen. Das Finale ist gradlinig, fruchtig und hat einen gewissen Biss.

Syrah, Carignan, Grenache

Genussreife: 4 - 8 Jahre

Ein Drittel während 12 Monaten im Barrique (französischer Eiche), der Rest im Tank ausgebaut

Thymian, Rosmarin, Salbei, Kirsche, Pflaume, Brombeere

Wild, Käseplatte, Lamm, Rind

Trinktemperatur: 15 bis 17 °C

13.5 % Vol.

Enthält Sulfite

leichtschwer

samtigkräftig

mildsäurehaltig