Lumières AOP

Vin blanc sec et complexe composé de 40 % Pinot Gris, 35 % Riesling et 25 % Gewürztraminer. Le nez révèle des arômes dorange amère, dabricot sec et de vanille. En bouche, il est élégant, épicé et structuré, avec des notes de pamplemousse et de poivre blanc. Non filtré, il séduit par ses tanins fins et sa fraîcheur harmonieuse.

Pinot Gris, Riesling, Gewürztraminer

Maturité optimale: 1 - 10 Années

Pressurage direct du Pinot Gris et du Riesling. Macération de 20 jours du Gewurztraminer. Élevage en fûts de chêne usagés. Non filtré.

écorce d'orange, abricot sec, vanille, pamplemousse, poivre

filet de veau, blanc de poulet, dinde, parmesan, truite, comté

Température de dégustation: 8 jusqu'à 10 °C

13.5 % Vol.

Contient des sulfites

légerlourd

douxacide