Barolo DOCG

< Il re del vino > : c'est ainsi que les Italiens appellent le Barolo, déjà mentionné dans des écrits du XIIIe siècle. L'excellent Barolo des TENIMENTI CA'BIANCA est un vin bien typé, aux arômes nuancés et diversifiés d'épices, de rose et de fruits secs. Il séduit au palais par sa structure classique et sa texture complexe, équilibrée et finement ciselée. La finale aromatique extrêmement prolongée promet beaucoup de joie et de plaisirs à la dégustation.

Nebbiolo

Maturité optimale: 5 - 8 Années

Pendant trois ans en grands fûts traditionnels de chêne slovaques, et une petite partie en barrique française

épicé, fruits séchés, rose

chasse, risotto, grillades d'agneau, grillades de boeuf, grillades de porc, poulet grillé, agneau

Température de dégustation: 18 jusqu'à 20 °C

14 % Vol.

Contient des sulfites

légerlourd

douxacide