Barolo DOCG

<Il re del vino> nennen die Italiener den Barolo, der schon in Aufzeichnungen des 13. Jahrhunderts erwähnt wird. Der ausgezeichnete, typische Barolo der TENIMENTI CABIANCA brilliert durch seine nuancierten, facettenreichen Aromen, die an Gewürze, Rosen und Dörrfrüchte denken lassen. Im Gaumen überzeugt dieser Wein durch seine klassische Struktur und seine ausgewogene, filigrane, vielfältige Textur. Viel Freude und Trinkvergnügen verspricht er im extrem lange anhaltenden, aromatisch überzeugenden Abgang.

Nebbiolo

Genussreife: 5 - 8 Jahre

Während drei Jahren in traditionellen, grossen Holzfässern aus slowenischer Eiche sowie eine kleine Partie im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut

Würzig, gedörrte Frucht, Rose

Wild, Risotto, Lamm-Grilladen, Rinds-Grilladen, Schweins-Grilladen, Poulet vom Grill, Lamm

Trinktemperatur: 18 bis 20 °C

14 % Vol.

Enthält Sulfite

leichtschwer

mildsäurehaltig