Plana dels Horts Sumoll DO

Limité à 628 bouteilles seulement, ce Sumoll se présente comme un vin élégant et nature, à la robe rubis éclatante. Au nez dominent des arômes frais de fruits rouges comme la groseille et la griotte, complétés par des nuances terreuses et des herbes méditerranéennes. En bouche, il se montre léger et vif, avec une acidité rafraîchissante, des tanins souples et de subtiles notes épicées qui lui apportent structure et profondeur. La finale est fine et minérale, ce qui souligne le caractère naturel et authentique de ce vin. Avec seulement 628 bouteilles produites, ce Sumoll est en outre une véritable rareté.

Maturité optimale: 1 - 10 Années

Vinifié en cuve inox, puis élevé 18 mois en barriques et 16 mois en bouteille

cassis, griotte, terreux

légumes grillés, tapas, poulet, lapin, lasagne

Température de dégustation: 12 jusqu'à 17 °C

13 % Vol.

Contient des sulfites

légerlourd

douxacide