La Closeraie Faugères AC

Le bouquet prometteur est marqué par des arômes de baies mûres et de garrigue. La palette aromatique typique reflète le terroir et les cépages. En bouche, il trahit clairement les origines : le Sud, des sols schisteux, de vieux ceps, des cépages indigènes qui trouvent dans ce vin leur expression la plus authentique. Tradition et savoir-faire ancestrale associés à des outils modernes permettent lélaboration dun vin élégant, velouté et dun certain caractère. Le plaisir de la dégustation sera toujours au rendez vous.

Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre

Maturité optimale: 2 - 5 Années

En cuves inox, sous contrôle des températures et na subi aucun vieillissement en fût de chêne afin de préserver sa fraîcheur et leur fruité

épicé, végétal frais, minéral

chasse, baies, entrecôte, filet de boeuf Stroganoff, ragoût de boeuf, fromages à croûte fleurie

Température de dégustation: 15 jusqu'à 17 °C

14 % Vol.

Contient des sulfites

légerlourd

veloutéfort

douxacide