Corton Charlemagne Propriétés Grand Cru AC

Le bouquet déploie une palette envoûtante darômes fondus en un ensemble compact : fruits exotiques, miel, notes minérales ainsi que des touches plus vertes qui évoquent lavocat, les noix fraîchement cueillies et le thé. Le nez offre déjà beaucoup, mais cest en bouche et dans une finale qui nen finit pas que se révèlent sa classe et sa structure. Elles sexpriment dans la diversité, la densité, la profondeur et une persistance remarquable. Ce Grand Cru peut être au centre dune table de fête, mais il fait aussi de chaque moment convivial un véritable événement.

Chardonnay

Maturité optimale: 10 - 15 Années

Fermenté en pièces (fûts de chêne français dune contenance de 228 litres), puis élevé pendant 12 à 14 mois dans ces mêmes fûts

fruits à pépin, avocat, thé noir, noix, miel, ardoise

tartes / quiche, poisson de mer, steak de veau, emmental, gruyère

Température de dégustation: 11 jusqu'à 13 °C

13.5 % Vol.

Contient des sulfites

légerlourd

douxacide