Château Picque Caillou AC

Le vignoble de 12 ha se situe au beau milieu du faubourg de Bordeaux, dans un terroir graveleux et caillouteux. La moyenne d'âge des ceps est de 30 ans. Le nez développe des arômes fruités et épicés accompagnés de discrètes notes de cuir et d'un soupçon de vanille. Au palais, la texture puissante et la structure fruitée sont bien intégrées. Un joli fruité et une longue finale trahissent volume et puissance.

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Maturité optimale: 10 - 15 Années

Pendant quelques mois en barrique (chêne français)

vanille, cuir, fruité

plats mijotés, steak de veau, steak d'agneau, steak de boeuf, steak de porc, saucisses grillées

Température de dégustation: 16 jusqu'à 18 °C

13.5 % Vol.

Contient des sulfites

légerlourd

douxacide