Bâtard-Montrachet Grand Cru AC

Le Bâtard-Montrachet de JOSEPH DROUHIN sera toujours au centre de lattention. Sa densité, sa complexité et sa remarquable structure simposent tout naturellement. Toutes les qualités quun grand vin doit réunir sont ici présentes à un niveau exceptionnel. Ce vin mérite tous les superlatifs, car il allie le caractère du plus grand des terroirs au talent de l¶nologue Laurence Jobard.

Chardonnay

Maturité optimale: 10 - 15 Années

Fermenté en pièces (fûts de chêne français dune contenance de 228 litres), puis élevé pendant 12 à 13 mois dans ces mêmes fûts

foie gras, gambas grillées, homard, langouste, veau avec sauce à la crème

Température de dégustation: 11 jusqu'à 13 °C

13.5 % Vol.

Contient des sulfites

légerlourd

douxacide