Charmes-Chambertin Grand Cru AC

Umgeben von Grand Cru-Lagen reiht sich unmittelbar unterhalb der Einzellage Le Chambertin die Einzellage Charmes Chambertin ein. Trotz des sehr ähnlichen Terroirs sind deren Gewächse in der Regel noch eine Spur charmanter, feiner. Ob wohl daher der Namenszusatz Charmes kommt? Soviel ist sicher: Der Charakter zeugt von Charme und Noblesse. Die filigrane, breitgefächerte, nuancenreiche Aromatik und die tiefgründige, differenzierte, nachhaltige Struktur wie auch der Gehalt und die Kraft liegen bei diesem Grand Cru in der Balance. Harmonie, Feinheit und Eleganz sind die prägenden Elemente dieses einzigartigen, grossen Burgunders, der ein majestätisches Finale aufweist.

Pinot Noir

Genussreife: 5 - 10 Jahre

Während 18 Monaten im Pièce (Holzfass aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern) ausgebaut

Pasteten/Terrinen, Wild, Kalb, Weissschimmelkäse

Trinktemperatur: 16 bis 18 °C

13.5 % Vol.

Enthält Sulfite

leichtschwer

mildsäurehaltig