Compasso Salice Salentino DOC

Die Fruchtaromen in verschiedenen Variationen - von frischen Beeren über exotisch-reife bis gedörrte, gekochte Noten - sowie die feinen, mediterranen Gewürze bestimmen das intensive Bouquet in der Nase. Im Gaumen überwiegt die samtige, verführerische Art, die in Balance zwischen der Frucht und dem runden, weichen Körper steht. Der Abgang ist mächtig und lang anhaltend und wiederum von Harmonie geprägt. Es ist ein zugänglicher Rotwein, der Qualität und Preis in Einklang bringt.

Negroamaro, Malvasia Nera

Genussreife: 2 - 4 Jahre

Im Edelstahltank ausgebaut

Würzig, Beeren, tropische Frucht, gekochte Frucht, gedörrte Frucht

Pasta/Teigwaren, Mortadella, Salami, Polenta, Pizza, geschmorter Rindsbraten/Brasato, Pilzrisotto, Lardo

Trinktemperatur: 15 bis 17 °C

14 % Vol.

Enthält Sulfite

leichtschwer

mildsäurehaltig