Gant Merlot Riserva DOC

Ein grosser Wein kündigt sich bereits in der Nase an: dieser südtiroler Merlot erinnert an reife Zwetschgen, kombiniert mit einer eleganten Beerenkomponente (Johannisbeere). Der Auftakt ist kräftig, vielschichtig und unterlegt mit einem feinen Aromenspiel nach Dörrpflaumen, Kakao, Mokka und getoastetem Holz. Die Tannine präsentieren sich zwar präsent und dicht, verschmelzen jedoch elegant mit der Aromatik und geben dem Wein die notwendige Struktur. Im Abgang klingen die komplexen Aromen noch lange nach und machen diesen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Ein wahres Kraftpaket eines Merlot, der auch noch in einigen Jahren nach sorgfältiger Reifung seinen vollen Charakter zum Ausdruck bringen wird!

Merlot

Genussreife: 3 - 10 Jahre

Maischegärung im Edelstahltank, anschliessend im Barrique ausgebaut

Zwetschge, rote Johannisbeere, Dörrpflaume, Kakao, Kaffee / Mokka, getoastetes Holz

Wildschmorgerichte, Kalbsbraten, Lammragout/Lammvoressen, Rindsbraten, Coq au vin, Pilzrisotto

Trinktemperatur: 16 bis 18 °C

14.5 % Vol.

Enthält Sulfite

leichtschwer

samtigkräftig

mildsäurehaltig