Inferno Valtellina Superiore DOCG

Zu den eindrücklichsten und steilsten Lagen des Vetlins ist die kleine Appellation (48 ha) Inferno zu zählen. Natürliche Anlagen und traditionelle Machart ergänzen sich bei diesem Wein auf perfekte Art und Weise. Seit Jahrhunderten wird im Veltlin ein Wein gekeltert, der durch seine typische Aromatik (rote Beeren, Waldbeeren, Pilze, Gewürze, Nüsse und mineralische Noten), seine streng-herbe und tanninhaltige Struktur und seinen fruchtigen Abgang geprägt ist: eine attraktive Variante zu den Nebbiolo-Weinen aus dem Piemont.

Nebbiolo, Pignola Valtellinese, Pinot Nero

Genussreife: 5 - 10 Jahre

Während zwei Monaten im Edelstahltank und anschliessend für 18 Monate in traditionellen, grossen Eichenfässern und für weitere vier Monate auf der Flasche ausgebaut

nussig, Waldbeeren, Feuerstein, Champignon

Charcuterie, Bresaola, Kartoffelstock, Rindsbraten, Schweinsbraten

Trinktemperatur: 16 bis 18 °C

13.5 % Vol.

Enthält Sulfite

leichtschwer

samtigkräftig

mildsäurehaltig