Côte de Beaune-Villages AC

Im Glas präsentiert sich ein gelungener Burgunder, der durch eine intensive Fruchtaromatik (Erdbeere, Himbeere, Kirsche), aber auch durch herb-strenge Noten, die an Waldboden, Champignon und Schwarztee sowie dezente Ausbauaromen erinnern, zu überzeugen weiss. Im Gaumen zeichnet er sich durch seine kräftige, ausgewogene Struktur aus, die sich im gelungenen Abgang durchzusetzen vermag.

Pinot Noir

Genussreife: 3 - 5 Jahre

Während 10 - 12 Monaten im Pièce (Holzfass aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern) ausgebaut

Sauerkirsche, Himbeere, Erdbeere, Champignon, Waldboden

Geflügelgerichte, Truthahn, Frischkäse, Pouletgeschnetzeltes, Pommes frites, Fleischgerichte

Trinktemperatur: 15 bis 17 °C

13 % Vol.

Enthält Sulfite

leichtschwer

mildsäurehaltig