Âme de Saint-Georges AC

Aus alten Reben und unter Verwendung aller 6 klassisch zugelassenen Rebsorten wird dieser kräftige und reichhaltige Bordeaux gemacht. Die Verwendung von Petit Verdot und Malbec verleiht dem traditionellen Bordeaux mehr schwarze Früchte und Gewürze sowie Noten von Zigarre und Zedernnholz, die durch den wohldosierten Einsatz von Eichenholz gemildert werden. Weiche, strukturierte Tannine und ein langer, frischer Abgang bilden das Rückgrat. Eine wunderbare Dichte und Komplexität füllen den Gaumen aus.

Genussreife: 3 - 10 Jahre

Während 18 Monaten in 30% neuen Barriques ausgebaut

Kirsche, schwarze Johannisbeere, Pfeffer, Tabak, getoastetes Holz

Fleischgerichte, Pasta/Teigwaren, Tatar

Trinktemperatur: 16 bis 18 °C

14.5 % Vol.

Enthält Sulfite

leichtschwer

samtigkräftig

mildsäurehaltig